Lampung Selatan (LB): Provinsi Lampung menjadi pelopor budi daya udang air tawar di Indonesia. Hal ini ditandai dengan panen perdana pilot project yang dilakukan di Agropark PKK Pemprov Lampung, Lampung Selatan, Rabu (5/7/2023).
Panen perdana ini dihadiri Gubernur Lampung Arinal Djunaidi, Rektor Universitas Lampung (Unila) Prof. Dr. Ir. Lusmeilia Afriani, D.E.A., I.P.M., didampingi Dekan FP, Menteri Pertanian periode 2004-2009 Anton Apriyantono, Direktur PT. Budi daya Udang Air Tawar Rudi Antoni, ketua PKK Pemprov Lampung, serta sejumlah pejabat dan tokoh lainnya.
Gubernur Lampung berharap kepada Rektor agar Unila dapat memberikan dukungan dengan melakukan riset maupun inovasi ilmiah untuk mengembangkan komoditas ini lebih lanjut. Hal ini bertujuan untuk memberikan masukan bagi keberhasilan Budi daya udang air tawar di Provinsi Lampung.
Rektor Unila Prof. Lusmeilia menyatakan, udang vaname air tawar merupakan salah satu komoditas yang dapat dikembangkan dan diBudi daya kan di Provinsi Lampung secara perseorangan, baik skala kecil maupun besar. Panen perdana udang vaname air tawar ini merupakan pilot project untuk memberikan percontohan kepada masyarakat luas tentang Budi daya udang yang potensial.
Ia juga menyebutkan, udang vaname air tawar ini memiliki kandungan non-kolesterol tinggi, namun perlu dibuktikan secara ilmiah mengenai keabsahan hal tersebut untuk menguji kandungan kimia udang dan mengetahui manfaatnya bagi kesehatan.
“Sebagai salah satu perguruan tinggi yang peduli dengan kesehatan masyarakat, Unila ambil bagian dalam pengembangan riset udang air tawar dan analisis kandungan kimianya,” ujarnya. (Red)
